Categoria: PIATTI

Cari lettori, Sono felice di annunciare che, dopo una votazione entusiastica, il fritto misto alla piemontese è stato scelto come…

Le erbe aromatiche sono fondamentali nella cucina piemontese, non solo per il loro aroma e sapore, ma anche per il…

Le nocciole sono un ingrediente versatile e amato in molte preparazioni dolciarie. In Piemonte, la nocciola è una vera e…

Il Piemonte, terra di colline e montagne, è anche un rinomato crogiolo di eccellenti formaggi che rappresentano una parte fondamentale…

Cari lettori, Sono entusiasta di annunciare una nuova iniziativa per il mio sito di cucina piemontese! Anche se non sto…

Fare la pasta fresca in casa è un’arte che si tramanda di generazione in generazione in Italia, e in Piemonte…

Il bonet è un dessert tipico della cucina piemontese, che affonda le sue radici nella storia culinaria contadina. Questo budino…

Il tartufo bianco d’Alba è considerato uno dei prodotti più pregiati della cucina italiana e internazionale. Raccolto nelle colline delle…

Gli agnolotti al plin sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina piemontese. Il nome “plin” deriva dal dialetto piemontese…